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スタッフコラム
☆なすび記念日☆アクアブライダルサロン
2020/04/17
4月17日金曜日
アクアブライダルサロンでございます。
今回はなすび記念日についてのお話。
皆さま、なすびはお好きでしょうか??
「一富士、二鷹、三茄子」とも言われ、なすびは縁起物とされていますよね。
今日は4月17日…「ヨ(4)イ(1)ナ(7)ス」の語呂合わせから
4月が冬春ナスの最盛期である事と、4月にナスが
好物であった徳川家康に献上されていた事
徳川家康の命日が旧暦の4月17日である事から
本日は「なすび記念日」とされおります。
なすびには、ナスニンと呼ばれる抗酸化作用のポリフェノールと
むくみ解消の身体の熱を逃がす働きのあるカリウムが
豊富に含まれているので、暑くなってくるこの季節に
もってこいの野菜なのです。
ぜひ大切な人との食卓に、なすび料理を一品加えませんか☆彡
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